Les Écuries d'Olivier Bauer sont situées à Saint-Paul-en-Born, en Landes, et se concentrent sur des activités de loisir équestre. La structure détient le label Centre de Tourisme Équestre, reconnaissant sa spécialité dans les randonnées et promenades à cheval.
Le club propose des balades variées dans un environnement remarquable : forêt landaise, dunes et plages de sable blanc. Les avis soulignent la qualité de l'encadrement, l'adaptation aux niveaux des cavaliers (du débutant au confirmé) et le bien-être apparent des chevaux. Les accompagnateurs sont décrits comme bienveillants, professionnels et à l'écoute. Le club offre également un service de reportage photos et vidéos pour immortaliser les sorties.
| Lundi | 09:00 — 20:00 |
| Mardi | 09:00 — 20:00 |
| Mercredi | 09:00 — 20:00 |
| Jeudi | 09:00 — 20:00 |
| Vendredi | 09:00 — 20:00 |
| Samedi | 14:00 — 20:00 |
| Dimanche | 14:00 — 20:00 |
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